travaillez à Londres et en France
Je vais vous présenter quelques restaurants où j'ai travaillé à Londres , et par la suite
je rajouterai ceux de France.
Cet article a pour but de faire partager mon experience , en vous donnant des adresses , contacts , et le maximum de détails sur chaque restaurant.
bien entendu , vous pouvez laisser les vôtres , avec le plus de détail possible.
ce qui permettra , à ceux qui sont à la recherche d'un travail dans une région différente , ou autre , de pouvoir selectionner le style qui leur convient et de tenter leur chance.
merci d'avance.
le bluebird club
Un des restaurants les plus prisé de Londres.
Il fait Partie de l'empire de Conran.
cet établissement se compose de plusieurs niveaux. Vous y trouverez deux restaurants .
Le premier est un restaurant semi-gastronomique , où l'on y mange très bien , mais pas trés intéréssant pour y travailler. Assez limité si vous aimez avoir la possibilité de vous exprimer par le biais de la décoration , ou de pouvoir créer de nouveaux plats qui sortent de l'ordinaire.
Le deuxième est le bluebird club , j'y ai travaillé et croyez moi quand je vous dit que
c'est un des restaurants les plus prisé de Londres , je ne vous ments pas.
C'est un restaurant gastronomique , il se compose dune petite brigarde de 15 en cuisine , et de 20 en salle.
Ce que j'ai aimé dans ce restaurant, c'est que l'on vous donne la possibilité d'être créatif , étant donné que régulièrement le chef demande à chaque poste de faire une proposition de plat .
Les autres avantages sont que, dans cette même enceinte vous trouverez 2 boulangeries , 1 boucherie , 1 poissonnerie , 1 caviste , 1 primeur.
Chaque commerce , ou restaurants font parti du même groupe.
Quel plaisir de pouvoir aller en quelques secondes voir la boulangerie pour choisir ou commander un pain special , ou bien discuter avec le responsable de la boucherie de ce qu'il a ou de ce qu'il pourrait avoir pour confectionner un nouveau plat...
http://www.danddlondon.com/restaurants/bluebird/home
Téléphone 020 7559 1129
The bluebird store ltd
350 king's road
London sw3 5uu
tel 0171 559 1000
fax 0171 559 1111
head office
Conran Restaurants ltd
thid floor
the clove building
4-6 Maguire street
London se1 2nq
tel 0 171 716 0716
fax 0 171 716 7816
Commentaire de coeurdorizon (11/07/2017 13:27) :